Pak Choi - Kinesisk bladkål - Brassica rapa ssp. chinensis

, bladgrøntsag, der er nært beslægtet med kinakål. Den danner et løst hoved med mange sprøde blade i roset den ligner og kan anvendes som bladbede. Små fine hoveder der spises let wokket, i supper eller fint snittet i salat. Hurtig udvikling, kan sås sensommer eller tidligt forår. minimum 200 frø